出身校、学部・学科は？

富山大学大学院　理工学教育部　生命工学専攻です。

入社理由は？

食品の研究に関する仕事に興味があったため入社しました。

今行っている仕事とやりがいは？

豆腐作りに関することの勉強や、豆腐をおいしく作るための添加物や技術の調査およびそれらを用いた豆腐の試作を行っております。また、新しく機械に導入する技術などの調査も行っています。
試作しては失敗したりうまくいかなかったりの繰り返しですが、いずれ自分で考えた技術などをお客様に使っていただき、その作った豆腐を様々な方に食べていただけるとよいと思っております。

会社の雰囲気はどうですか？

同じ部署内だけでなく他部署の方とも仲が良く、とても雰囲気の良い会社です。また、会社内がきれいで整理整頓されておりとても仕事がしやすいです。